ショッピングカートを見る
オススメ商品
売れ筋商品
商品検索

ショップ紹介

神田 真也(shin)
沖縄県石垣島の農園直営ネットショップです。
「シャンティ(平和)」な農園とネットショップをめざしています。(実店舗は、現在のところありません。)
日本では珍しい熱帯系の果樹、プルメリア各種、アーユルヴェーダ他のハーブ薬草類等を、パーマカルチャー(土地と植物の持つ潜在的な力を生かした、持続可能な自然農法)で栽培し、その種や苗、生ハーブ、ドライハーブ等加工品、季節限定フルーツ、てづくり雑貨等を販売中です。

販売内容は、季節等によって異なりますが、小分けしてラッピングした種や、小さなポット苗のほか、土地と気候等の諸条件に合えば、ご要望に合わせた植物の栽培と納品、商品によっては、種の輸入代行等も可能です。

気になる商品、お探しの植物等、お気軽にご相談下さい。メールは画面右上の「おといあわせ」マークからどうぞ。 お電話は平日9時〜18時(作業等都合上、すぐに応答できない場合も有ります。)
090−3016−7037
 
ケータイでのお買い物は
こちらからお願いします。↓


農園ブログはこちら↓
シャンティ・ガーデン日記 
rss atom
ホーム フルーツ・野菜・生ハーブ(生産者直送) カレーリーフ 生葉 20グラムあたり
カレーリーフ 生葉 20グラムあたり
カレーリーフの生葉(はかり売り)です。
20グラム単位で販売しますので、ご希望の数量をご注文ください。
(40グラム御希望の場合、数量は 2 になります。)

カレーリーフは沖縄県から持ち出す場合は、害虫蔓延防止のため植物検疫所での検査が必要です。
検査は不定期で、植物防疫所と日程調整しますので、発送までしばらくお時間頂きます。


カレーリーフは、インド原産・ミカン科の植物、カレーツリーの葉です。

香ばしい独特な香りが食欲をそそり、さまざまな薬効を持つハーブとして、
インドでは毎日の食生活に使われています。植物自身の持つ抗菌作用、
強壮、健胃、消化促進、血糖値降下、赤痢治療、オイルによる若白髪の治療、
アロマテラピーでは気分を落ち着ける処方などにも用いられているそうです。

通常日本では乾燥葉が多く流通していますが、残念な事に、
独特の香りは乾燥や時間の経過で失われやすいのです。

この商品は、当農園にて、
農薬等科学的物質を使用せずに育てている生の葉です。

新鮮な生葉は、カレー料理を本場インドの味により近づけます。
ほかの香辛料や小粒の豆類と炒めたり、ほかの香辛料と煮込んでスープにも
使います。生葉をそのまま、煮込み料理に加えることもあります。

日本の家庭の味、肉じゃがにも合います。
(お肉の臭みを消し、香ばしい香りを付けます。)
ご家庭の肉じゃがレシピに少々加えて、お試しください。

そのほか、手作りコスメや、お風呂に入れるバスハーブとして。
店長宅では手作り野草酵素に入れています。

保存は、香りが飛ばないようにビニール袋等に小分けにし、
冷蔵、または冷凍もできますし、
オイル漬けにしておいて、お料理の香り付けにもお使いいただけますが、
お早めにお使いください。

あなたのアイディアで生活の様々なシーンに生かしてください。

・ 販売価格

800円(税込864円)

・ 購入数