シナモンには何種類かかりますが、西洋ではこのCinnamomum zeylanicumのことをシナモンといいます。
暖かいほうの植物ですので冬場は室内栽培がいいでしょう。
明るいところを好みますが薄暗い場所でもよく成長します。
シナモンとしてはある程度大きくなって樹皮をはいで使うのですが、葉っぱにもほんのりとシナモンの香りがします。
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