ショッピングカートを見る
オススメ商品
売れ筋商品
商品検索

ショップ紹介

神田 真也(shin)
沖縄県石垣島の農園直営ネットショップです。
「シャンティ(平和)」な農園とネットショップをめざしています。(実店舗は、現在のところありません。)
日本では珍しい熱帯系の果樹、プルメリア各種、アーユルヴェーダ他のハーブ薬草類等を、パーマカルチャー(土地と植物の持つ潜在的な力を生かした、持続可能な自然農法)で栽培し、その種や苗、生ハーブ、ドライハーブ等加工品、季節限定フルーツ、てづくり雑貨等を販売中です。

販売内容は、季節等によって異なりますが、小分けしてラッピングした種や、小さなポット苗のほか、土地と気候等の諸条件に合えば、ご要望に合わせた植物の栽培と納品、商品によっては、種の輸入代行等も可能です。

気になる商品、お探しの植物等、お気軽にご相談下さい。メールは画面右上の「おといあわせ」マークからどうぞ。 お電話は平日9時〜18時(作業等都合上、すぐに応答できない場合も有ります。)
090−3016−7037
 
ケータイでのお買い物は
こちらからお願いします。↓


農園ブログはこちら↓
シャンティ・ガーデン日記 
rss atom
ホーム フルーツ・野菜・生ハーブ(生産者直送) パッションフルーツ果実(1キロあたり)
パッションフルーツ果実(1キロあたり)
このパッションフルーツは、台湾種または、奄美種と呼ばれる品種です。
(同じものが、いろんな名前で呼ばれるのは面白いですね。)
世界的にはもっと果実が大きい種類もありますが、
うっとりするような香りと甘味が濃く、おいしい品種です。

(当店では、果実・観賞用他、各種パッションフルーツの苗も直送販売しています。)

石垣島では、欲張れば1年に2回ほど収穫が可能ですが、
シャンティ・ガーデンでは、一番美味しい時期限定で収穫できるように作っています。

自然条件にもよりますが、6月上旬頃から収穫、直送が可能です。
ご希望のキロ数(1玉約80グラム前後なので10〜13個程度)と、
だいたいの発送ご希望時期をお知らせください。
ご不明な点は、ご遠慮なくお問い合わせ下さい。

(台風など自然災害による、不慮の事故に関する、発送の遅れ、中止等については、
あらかじめご了承ください。)

確認メールのご連絡は、当店から直接、お客様あてに差し上げます。

商品代金は、発送が可能なことが確定してからご入金頂きます。

発送は、ご入金確認後、数日〜1週間以内になります。

通常、赤い皮の品種は特に、見た目を綺麗にする為にビニールハウスで育てますが、
これは石垣島の太陽や風や雨をたくさん浴び、自然のままに育ちました。
安全性と自然の風味を最重視し、いわゆる市販の化学農薬や、化学肥料は使っていません。
(堆肥以外は、地力と生命力の賜物です。)
皮に斑点がある場合ありますが、これは、雨にぬれると出てしまいます。
皮に筋のような傷がある場合は、実が風で葉などにこすられたりした跡です。
病気などではありませんので安心してお召し上がりください。
(見た目重視ではなく、自然栽培上の特性として、ご了承願います。)

皮がつやつやのほうが見た目は良いですが、食べごろは、常温で皮が少し、
しわしわになってきた頃です。甘味が増します。(人間と一緒??)
そうなったら冷蔵庫で保存してください。
なるべく生命力にあふれたフレッシュなうちに、お召し上がり下さい。

一番簡単な食べ方は、
皮のまま洗って、包丁で半分に切って中をスプーンでかき出して食べます。
お皿に葉っぱやミントなど添えるとかわいいです。
すっぱいのが苦手な方は、蜂蜜やシロップを混ぜてみてください。
種は、そのまま飲み込んでも、噛み砕いても大丈夫です。

また、なかみだけを器に移して、冷蔵、冷凍保存もできます。
ちなみに、うちでは、まとめて半割りした中身をスプーンでボールにかき出し、
ロートなどを使ってペットボトルやフタ付容器に入れ、冷蔵庫に常備し、
食べるときに好みでハチミツなどを加えておやつにしています。

冷凍して半解凍したら、上質なシャーベットです。
空いた皮に泡盛を注ぎ、香りを楽しむ方もいらっしゃいます。

アイスなどのトッピングにすると、普段のアイスがグレードアップします。
酸味を利用して、ドレッシングと和えてサラダのアクセントにも。
かき出した中身を砂糖と煮詰めて、ジャム、コンフィチュール、
寒天やゼラチンで固めてゼリーなど、冷たいお菓子の材料にもお勧めです。

自然に恵まれた石垣島から、年に一度の恵みをお楽しみいただけると幸いです。

・ 販売価格

1,200円(税込1,296円)