Trigonella foenum-graecum
日本のカレー粉の香りの元となっています。
1年草のマメ科の植物で地中海地方が原産地で古くから中近東、アフリカ、インドで栽培され食用や薬用に用いられてきました。
インドの医学アーユルベーダでも利用されますが、広くいろいろな地域で滋養強壮、栄養補給、食欲増進、解熱剤としても利用されてきた薬用ハーブです。
また、もやしのように利用することもあります。
近年では女性のバストアップに効果があるといわれサプリメントになったりもしています。
糖尿病、高コレステロール、高血糖、便秘等に有効である事も判っています。
種は1パック10粒です。
発送は種のみ50gまでは、第四種郵便(73
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